Annika Dahlqvists första bok "Doktor Dahlqvists blogg" är mycket omtyckt och efterfrågad. Nu kommer uppföljaren "Doktor Dahlqvists guide till bättre hälsa och viktkontroll" med konkreta och handfasta råd, bland annat om:
- hur lätt det är att övergå till mat med lite kolhydrater och mycket naturligt animaliskt fett (LCHF)
- vilka hälsoförbättringar du kommer att märka
- varför det är nyttigt med naturligt animaliskt fett
- varför det är så viktigt att hålla koll på insulinnivåerna
"Doktor Dahlqvists guide till bättre hälsa och viktkontroll" innehåller rejäla avsnitt med frågor från allmänheten och svar från Annika Dahlqvist. Dessutom mängder av inspirerande fallberättelser där människor berättar om hur de återfår sin hälsa efter övergång till LCHF. I boken finns också kostråd till barn och äldre.
Förordet är skrivet av Margareta Lundström från "Kolhydrater i Fokus" och efterordet av Lars-Erik Litsfeldt.
"Kostdoktorn" Andreas Eenfeldt har skrivit ett kapitel som helt och fullt stöder Annikas beskrivningar av lågkolhydrat/högfettskostens fördelar.